Operatore Servizio di Sala

Il corso è rivolto a chi desidera lavorare nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza, con un ruolo operativo all’interno di sale ristorante, bistrot, alberghi o bar. È adatto a chi cerca una formazione pratica, a contatto diretto con il pubblico, in un contesto professionale dinamico e in continua evoluzione.

• Titolo di studio: è richiesto il possesso della licenza media, cioè l’assolvimento dell’obbligo scolastico.
  
  

• Cittadini stranieri: devono dimostrare una conoscenza della lingua italiana pari almeno al livello A2 QCER, tramite attestato riconosciuto o test di ingresso. Sono esonerati dall’obbligo i candidati che hanno frequentato scuole italiane di primo o secondo grado.
  
  

È possibile ottenere il riconoscimento di crediti formativi (sia per l’ammissione che per la frequenza), secondo quanto stabilito dalla normativa regionale vigente.

Il corso ha una durata complessiva di 300 ore, suddivise come segue:

• 210 ore di teoria online, di cui:
  
  

  • 190 ore di contenuti tecnico-professionali
    
    

  • 20 ore dedicate allo sviluppo delle Key Competence
    
    

• 90 ore di formazione pratica, per esercitazioni in contesti simulati o reali.
  
  

È prevista un’indennità di frequenza pari a € 1,00 per ogni ora di partecipazione effettiva.

TITOLO CONSEGUITO

La partecipazione all’esame finale è consentita solo con una frequenza minima dell’80% delle ore totali. L’esame si svolge pubblicamente, secondo le modalità previste dalle disposizioni regionali.

Al superamento della prova, il partecipante ottiene la:

Certificazione di qualifica professionale per
Operatore del Servizio di Sala – Cameriere

valida su tutto il territorio nazionale.